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鮭の味噌漬け レシピ・作り方

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まひにゃん
漬けておくだけですが、袋に入れてつけたほうが、味噌が行き渡るのでオススメです。可能であれば、時々上下を返してください。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭
2切れ
★味噌
70g
★みりん、酒
各大1.5
★塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせ、鮭の両面に塗る。
  2. 2
    密閉袋に入れ、空気を抜いて1から2時間、冷蔵庫に置く。
  3. 3
    味噌を落としてフライパンで中火で焼く。火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

可能であれば、漬けている間、時々上下を返してください。

きっかけ

鮭と味噌はよく合うので、漬けても美味しいと思ったからです。

公開日：2019/02/17
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関連情報

カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

まひにゃん

つくったよレポート（ 1 件）

2019/03/16 13:29
美味しかったです(*´∇｀*)
じゃが塩
お弁当に入れてくれたんですね。冷めても美味しいのでぴったりですね❤︎レポありがとう。

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