ピーマンと豚肉のピリ辛炒め *◌¨̮͚ *.ﾟ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切りタネを取る。その半分を縦にさらに3〜4当分に切る。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。それと片栗粉。調理用のポリ袋に入れて振ってまぶしておく。

3. 3

   ⋆の調味料を合わせておく。フライパンにごま油を入れて火にかけてあたためる。

4. 4

   フライパンが十分熱くなったら、豚肉を入れて炒める。豚肉ある程度火が通ったら一度取り出し、同じフライパンでピーマンを焼き色がつくまで炒める。

5. 5

   ピーマンが炒まったら、豚肉を戻して、合わせ調味料をまわしかける。皿に残った調味料は大さじ1の水を足して溶かしてそれもかけて、炒める。

6. 6

   調味料がふつふつ煮詰まってきたら、お皿に盛って出来上がり♡