大根のきんぴら レシピ・作り方

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kitty0727
ちょっと一品足りないときにおすすめな、大根のきんぴらです

材料（2人分）

大根
15cm
鰹節
1袋
いりごま
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根は千切りにする。
    油を敷いて熱したフライパンに、大根を入れ、中火で炒める。7～8分中火で炒めて火が通ったら、醤油とみりんを回しかける。
  2. 2
    ①の味がなじんだら、火を止め、鰹節といりごまを入れ、混ぜ合わせ、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

品数を簡単に増やしたくて

公開日：2018/05/06
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カテゴリ
大根きんぴらごぼう

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kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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