こってり美味しい鶏ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大にカットし、★印の調味料をもみこむ。

2. 2

   ごぼうは１ｃｍ幅の斜め切りにし、水に２～３分さらす。耐熱皿に乗せ、ふわりとラップをし、600Wのレンジで4分くらい加熱する。

3. 3

   ①に小麦粉をまぶし、サラダ油を敷いて熱したフライパンに入れ、中火で加熱する。
   こんがり焼けたら、②も加え、1分くらい加熱する。

4. 4

   ③に●印の調味料を加え、全体に絡めながら３～４分加熱したら、器に盛る。