モロヘイヤの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は10～15cmの長さにカットする。モロヘイヤは葉っぱだけとる。醤油、蜂蜜、酒を混ぜ合わせておく。

2. 2

   豚バラ肉にモロヘイヤ4～6枚を重ねて巻いていく。

3. 3

   オリーブオイルをしいて熱したフライパンに②を入れ、中火でこんがりするまで焼く。フライパンに油がたまっていたら、キッチンペーパーでふきとる。

4. 4

   ③に①の調味料を入れ、全体に絡むまで2～3分加熱し、器に盛る。