さつまいもと大豆のゴマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1cm角に切り、水にさらす。

2. 2

   オリーブ油をしいて熱したフライパンに①のさつまいもと大豆を入れ、さつまいもが柔らかくなるまで5～7分くらい焦げないように混ぜながら、中火で加熱する。

3. 3

   ②にめんつゆを回しかけ、水分がなくなるまで加熱し、最後にいりごまを混ぜ合わせたら、器に盛る。