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さっぱり!茄子の和風マリネ レシピ・作り方
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mayu5161
暑い時期でもさっぱり食べれる一品です(^^)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
茄子(長茄子使用)
1本
しめじ
1/2株
クレイジーソルト
小さじ1
ミツカンいろいろ使えるカンタン酢
大さじ1
赤酢
大さじ1
作り方
1
茄子は1センチ程の輪切りにし、しめじは食べやすい大きさにさく
2
茄子をたっぷりのオリーブオイルで炒め、火が通ってきたらしめじを入れ炒める
3
調味料を全て入れ炒め混ぜ、できあがり!
熱々でも、冷ましてもおいしく食べれます(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子をさっぱり食べたくて!
公開日:2017/06/12
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関連キーワード
マリネ
さっぱり
簡単
和風
料理名
茄子の和風マリネ
このレシピを作ったユーザ
mayu5161
つくったよレポート(
1
件)
2020/02/03 09:09
茄子が苦手なこどもも食べてくれました!
こんこん2
わ〜!嬉しいです!ありがとうございます(^^)⭐︎
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