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野菜たっぷりのちゃんぽん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kitty0727
冬におすすめ、美味しいちゃんぽん
材料(2人分)
中華麺
2玉
豚こま肉
100g
ねぎ
1/2本
しめじ
1/4株
えのき
1/4株
白菜
1/8個
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★コンソメの素
1個
★オイスターソース
大さじ1
★水
400ml
牛乳
200ml
塩・胡椒
少々
サラダ油
大さじ1
卵
2個
作り方
1
豚こま肉、野菜は一口大にカットする。
油をしいて熱したフライパンで豚こま肉と野菜を炒める。
2
★印を小鍋に入れ、沸いたら牛乳も入れ、塩胡椒で味を整える。
3
②に中華麺と①を入れ、中華麺に火が通ったら、器に盛り、卵を割り入れ、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
以前に母が作っていたものを教えてもらったものです
公開日:2017/04/01
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このレシピを作ったユーザ
kitty0727
元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います!
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