豚の角煮の煮汁をリメイク★こってり味の溶き卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に豚の角煮の煮汁を入れ、加熱する。
   沸騰したら、うどんを入れ、そのまま中火で加熱する。

2. 2

   うどんが解凍され、再び沸いたら、溶いた卵を回し入れる。

3. 3

   蓋をして、1分置き、卵がふわっとして火が通ったら、火を止め、器に盛る。
   ネギを散らして完成！