子供が喜ぶ★豚ひき肉とねぎたっぷりのハンバーグ レシピ・作り方

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kitty0727
豚ひき肉でしっかり味の美味しいハンバーグ♪
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

豚ひき肉
300ｇ
白ネギ
１本
生姜
１かけ
にんにく
１かけ
卵
１個
パン粉
大さじ２
片栗粉
大さじ２
醤油
大さじ１
塩
小さじ１
ごま油
大さじ１
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1
    白ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにする。
  2. 2
    サラダ油以外の材料を全てボールに入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜる。
    お弁当に入れやすい大きさの小判型に丸める。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をしいて中火で加熱し、温まったら②のハンバーグ種を入れる。
    反面が程よい焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をして３分加熱する。
  4. 4
    蓋を取り、両面とも程よい焼き色になったら器に盛って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラもあったら刻んで入れると、更においしさアップします！

きっかけ

昔からよく作っているねぎと生姜・にんにくたっぷりのハンバーグです！

公開日：2017/02/23
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関連情報

カテゴリ
その他のハンバーグ簡単おつまみ簡単夕食お弁当のおかず全般豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/31 08:12
大根おろしのせて✨しっかり味でごはんが進みました♪美味感謝(^人^)
nosso

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