ラー油の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉の表面の汚れ＆余分な油を落とすため、流水で洗い、一口大にカットして水を切る。

2. 2

   大きめのボールに、●の調味料４種を混ぜ合わせ、ボールに鶏もも肉を入れ、揉み絡めて15分以上漬ける。

3. 3

   ＜焼き作業＞
   フライパンに並べ弱火でじっくりと焼く。焼き色がついたらひっくり返し、両面焼き上げたら出来上がり♪

4. 4

   今回はキノコソテーを添えました♪
   ☆また、残ったタレを野菜炒めに少量使えば、フライパン一つで簡単時短の晩御飯が出来上がりますよ♪