冷やさなくても即効飲めるドロリッチ風♪カフェオレ レシピ・作り方
- 5分以内
材料(1人分)
作り方
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1
耐熱カップにインスタントコーヒー、ゼラチン、てんさい糖を入れ、混ぜ合わせる。
*森永のクック ゼラチンを使っています。
1袋あたり、コラーゲン4600mgと記載があります。 -
2
熱湯を注注ぎ、
1分~2分くらい混ぜ続けて、ゼラチンを溶かす。
ゼラチンが溶けたら、氷を入れて、優しく混ぜる。
*熱湯の量をグラムにすると90gです。 -
3
氷が溶けるまで、優しく混ぜる。
*氷が溶けてくると冷やされて、とろ~りとなってきます。 -
4
牛乳と、練乳、生クリームを加え、軽く混ぜたら、出来上がり。
*カロリーが気になる場合は生クリームを入れなくても美味しいですよ。お好みでどうぞ♪
きっかけ
ゼリーを作った時に、全体量の半量を、冷えた飲み物にして注いだら、とろ~りとなったので。
おいしくなるコツ
甘さは、微調節して(増量して)お好みの甘さにするのが、おいしくなるコツかな。 ~熱湯の量~100ccで(グラムだと90g)氷の量が80~85gなので、100cc以上の熱湯になると、とろ~りと固まりません。
- レシピID:1910006945
- 公開日:2015/08/17
関連情報
- 料理名
- 飲むゼリー カフェオレ
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りんご678880162016/04/23 17:32すぐ出来るのが嬉しい♪旦那が気に入ってます!
これはもう定番にしますね、ありがとうございます♡