冷やさなくても即効飲めるドロリッチ風♪カフェオレ レシピ・作り方

冷やさなくても即効飲めるドロリッチ風♪カフェオレ
  • 5分以内
ドキンちゃん0298
ドキンちゃん0298
冷蔵庫で冷やさなくても、あっという間にゼリーにしてしまうから、作ったらすぐ飲めちゃう~即効飲むゼリー♪手軽にコラーゲンも摂取できるのが魅力的かな♪

材料(1人分)

  • インスタントコーヒー 小さじ2
  • ゼラチン 1袋(5g)
  • てんさい糖(砂糖でも) 小さじ3~4
  • 熱湯 100cc
  • 80~85g
  • 牛乳 50g~
  • 練乳 小さじ1~大さじ1
  • 生クリーム 小さじ1~

作り方

  1. 1 耐熱カップにインスタントコーヒー、ゼラチン、てんさい糖を入れ、混ぜ合わせる。

    *森永のクック ゼラチンを使っています。
    1袋あたり、コラーゲン4600mgと記載があります。
  2. 2 熱湯を注注ぎ、
    1分~2分くらい混ぜ続けて、ゼラチンを溶かす。

    ゼラチンが溶けたら、氷を入れて、優しく混ぜる。

    *熱湯の量をグラムにすると90gです。
  3. 3 氷が溶けるまで、優しく混ぜる。

    *氷が溶けてくると冷やされて、とろ~りとなってきます。
  4. 4 牛乳と、練乳、生クリームを加え、軽く混ぜたら、出来上がり。

    *カロリーが気になる場合は生クリームを入れなくても美味しいですよ。お好みでどうぞ♪

きっかけ

ゼリーを作った時に、全体量の半量を、冷えた飲み物にして注いだら、とろ~りとなったので。

おいしくなるコツ

甘さは、微調節して(増量して)お好みの甘さにするのが、おいしくなるコツかな。 ~熱湯の量~100ccで(グラムだと90g)氷の量が80~85gなので、100cc以上の熱湯になると、とろ~りと固まりません。

  • レシピID:1910006945
  • 公開日:2015/08/17

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カテゴリ
コーヒーゼリーアイスコーヒーその他のコーヒー
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飲むゼリー ドロリッチ コーヒーゼリー クラッシュゼリー
料理名
飲むゼリー カフェオレ
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つくったよレポート(1件)

  • りんご67888016
    りんご67888016
    2016/04/23 17:32
    冷やさなくても即効飲めるドロリッチ風♪カフェオレ
    すぐ出来るのが嬉しい♪旦那が気に入ってます!
    これはもう定番にしますね、ありがとうございます♡

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