牛乳でまろやかちゃんぽん！！レシピ・作り方

Name: 牛乳でまろやかちゃんぽん！！
Total time: 30 min
Yield: 4～5
Cuisine: 日本各地の郷土料理
Ingredients: 豚肉（こま切れ） 200ｇ; キャベツ 5枚; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/2本; しめじ 50ｇ（1/2株）; ちくわ 2本; かまぼこ 1個; コーン 1/2カップ; 塩・コショウ 少々; サラダ油 大さじ1; 水 8カップ; ちゃんぽんのスープ（粉末） 4袋; 牛乳 100ｃｃ; ちゃんぽん麺 4～5袋

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約30分
500円前後

流星☆キラリ

野菜たっぷりのちゃんぽんは大好きです。
いつもはこれにもやし1袋を入れますが、今日は買い忘れてしまったので・・・。
牛乳を入れるとまろやかになっておいしいですよ

みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

豚肉（こま切れ）: 200ｇ

キャベツ: 5枚

玉ねぎ: 1/2個

人参: 1/2本

しめじ: 50ｇ（1/2株）

ちくわ: 2本

かまぼこ: 1個

コーン: 1/2カップ

塩・コショウ: 少々

サラダ油: 大さじ1

水: 8カップ

ちゃんぽんのスープ（粉末）: 4袋

牛乳: 100ｃｃ

ちゃんぽん麺: 4～5袋

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは薄く切ります。
キャベツはざく切りに、人参は短冊切りに、ちくわは輪切りに、かまぼこは細く切っておきます。
2

フライパンにサラダ油を入れキャベツ・人参・玉ねぎを入れて塩・コショウをして強火で炒めます。
少し焦げ目がつくくらいまで炒めます。
3

鍋に水を沸かします。
湧いたら豚肉を入れてしゃぶしゃぶと混ぜます。
再び沸騰したらあくをとります。
そして手順2の野菜、しめじ、かまぼこ、ちくわ、コーンを加えて煮ます。
4

5分位煮たら、ちゃんぽんのスープを加え、ひと煮立ちしたら、牛乳を加えます。
ちゃんぽん麺を入れて2分ほど煮たら、器に盛ってできあがりです！