赤魚とキャベツのオイスターソース雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、長ネギを食べやすい大きさにきる。
   
   ＊キャベツ、千切りにして、長ネギを斜めきりにしました。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら、あごだしを入れる。
   
   ＊鍋は、直火Ｏ，Ｋの陶器製のラーメン鍋を使っているので、このまま食卓に出すことができて簡単♪

3. 3

   ご飯と、赤魚、キャベツ、長ネギを入れ、オイスターソースも入れる。

4. 4

   沸騰したら、アクや泡を取り除き、塩で味を調える。
   
   火を止め、ごま油をかけたら、出来上がり。