おくらのゴマ味噌和え　　簡単　おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらに塩を振りかけてかるく揉む。
   鍋にお水を入れて沸騰させて、おくらを茹でる。

2. 2

   氷水に茹でたおくらを取り出して、しっかり水切りをする。
   ヘタを切り落とす。

3. 3

   Aのすべての調味料を小鍋にいれ弱火で混ぜ合わせる。

4. 4

   3をボールに取り出して、茹でたおくらと和える。
   盛り付けの時に改めてすりごまをふりかける。