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小松菜のピリ辛おひたし レシピ・作り方
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約10分
100円以下
〜ちゃがし〜
男の料理。サイドメニューだけど存在感あり。
材料(5人分人分)
小松菜
3束
わさび
小さじ1
めんつゆ
大さじ3
作り方
1
小松菜を束のまま熱湯で3分間茹でる
2
小松菜を茹でたら、水で冷まし、水をよく絞り、3cmに切る。
3
小松菜をジップロックに入れて、めんつゆにわさびを溶いて小松菜に混ぜてよく揉む。
揉んだらそのまま冷蔵庫に一晩寝かせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小松菜を安く買ったから
公開日:2013/05/10
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このレシピを作ったユーザ
〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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