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白だしそぼろ丼 レシピ・作り方
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micoドキンちゃん
塩味の、そぼろ♪
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1
件
材料(2人分)
牛豚ひき肉
200g
玉葱
1/2個
白だし
大さじ2
にんにくすりおろし(チューブ)
小さじ1/2~1
粗びきコショウ
適量
作り方
1
玉葱をみじん切りにする。
2
フライパンに、ひき肉を入れ、炒めて脂がでてきたら、みじん切り玉葱を加え、炒める。
3
白だし、にんにくすりおろし、粗びきコショウを加え、炒めたら、そぼろの完成。
4
ご飯の上にのせたら、出来上がり。
*厚焼きたまごと、
紅生姜をのせました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白だしの塩分濃度を、微調節してお好みの味にするのが、おいしくなるコツかな。
きっかけ
ひき肉が冷蔵庫にあったので、そぼろにしようかなぁ~と。
公開日:2013/04/21
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関連情報
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合い挽き肉
関連キーワード
塩そぼろ
牛豚ひき肉
合挽き
ひき肉白だし
料理名
そぼろ丼
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micoドキンちゃん
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