キュウリと油揚げ炒め レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
キュウリをお味噌汁に入れても、おいしいけど、炒めても、なかなか美味♪炒めても、歯応えを主張しているかな(^_^)
みんながつくった数 4

材料(2~3人分)

きゅうり
1本
油揚げ
1枚
ごま油
適量
麺つゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1強
ゴマ(すりゴマでも)
適量

作り方

  1. 1
    キュウリと、油揚げを、食べやすく切る。
  2. 2
    ごま油をひき、キュウリと、油揚げを軽く炒め、麺つゆと、みりん、砂糖を加え、汁気がなくなるくらい炒める。
  3. 3
    ゴマを、かけたら、出来上がり。

    レシピID:1910003542 の
    キュウリと玉葱と油揚げのお味噌汁も、あるよ。

おいしくなるコツ

砂糖を加えると、甘めに仕上がるので、砂糖は加えなくてもO,K♪砂糖を微調節するのが、おいしくなるコツかな。

きっかけ

主人の母が、キュウリだけの炒め物を作ってくれたので、油揚げと、ゴマを加えて、ちょとアレンジ。

公開日:2012/08/05

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 2 件)

2016/03/30 18:19
簡単に一品出来て良かったです(^^)
ミロ34
うれしいなぁ~♪*^▽^*そう言ってもらえるなんて♪^▽^♪嬉しいレポ、ありがとうです♪(*^▽^*)ノ
2012/08/07 02:04
こんばんは~(*^^)vこれおつまみでもイケるね!おいしかってポイポイ食べたよ(笑)それときゅうりの消費にもなって助かったよ。最近iPhnoe復活!おごちそ❤
Polaris36
わぁ~い(^0^)うれしい~♪(❤^▽^❤)お料理上手なむーミンちゃんにほめられちゃった♪iPhnoe復活良かったね♪この❤ってiPhnoeだと打てるのかな?

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