オクラと長いものチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をまぶしてごしごしして産毛を取り、水洗いして半分に切る。ベーコンは1ｃｍ幅くらいに切っておく。
   長いもは皮をむいてすりおろし、卵と醤油小さじ1とよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、ベーコンとオクラを炒め、醤油小さじ1と粗びき胡椒で味付けし、器に盛る。

3. 3

   ２に１の長いもをかけチーズをお好みの量のせて、オーブントースターで5～6分程度、焼き色が付くまで焼く。