ルクエで、ウインナー入りポテトサラダ レシピ・作り方

ルクエで、ウインナー入りポテトサラダ
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
ちょっと、キュウリが、やわらかくなってしまうかな~けど、簡単なんだよなぁ~(^_^)

材料(3~4人分)

  • じゃが芋 200g
  • ウインナー 3本
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/6~1/8個
  • @マヨネーズ 大さじ3~
  • @塩・コショウ 適量
  • @砂糖 隠し味程度で少々

作り方

  1. 1 じゃが芋の皮をむき、細切りにする。
    きゅうりと、ウインナーは、輪切りにする。

    玉葱を、薄切りにする。
  2. 2 ルクエに、細切りじゃが芋、きゅうり、ウインナーと、のせ、フタをして、600Wで、4分くらい加熱する。1~2分くらい蒸らす。

    *じゃが芋が、やわらかくなっていたら、O,K
  3. 3 フタや、ルクエの底(じゃが芋のなどの水分があったら)の水分を、キッチンペーパーで、拭き取る。
  4. 4 細長いじゃが芋を、崩す・潰す。

    *箸で、ポキポキと折っている???割っている???細かくしています。
  5. 5 じゃが芋が、潰れたら、薄切り玉葱を加え(あれば、コーン)
    @印で、和えたら、出来上がり。

きっかけ

ルクエで、じゃが芋を加熱した時、崩せば・潰せば、ポテトサラダが作れるなぁ~と。

おいしくなるコツ

加熱時間は、各家庭で、調節してくださいね。 薄切り玉葱は、辛味があるので、お好みで、量を調節するのが、おいしくなるコツかな。 コーンを加えても、おいしいよ(^_^)

  • レシピID:1910003741
  • 公開日:2012/07/02
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カテゴリ
じゃがいも
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ルクエスチーマー ポテトサラダ じゃが芋 じゃが芋ウインナー
料理名
ポテトサラダ
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