かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切る。

2. 2

   鍋に油を敷き、鶏ひき肉を色が変わるまで炒めて生姜を加え、かぼちゃを炒め合わせる。

3. 3

   油が全体になじんだら、ダシ汁を加え、煮立ったら○を入れる。

4. 4

   アクをとりながらかぼちゃに火を通し、▲を加えて火を強め、全体にからめる。