つるん茹で鶏とカリフラワーのチリマヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を、食べやすく、火が通りやすく、細切りにする。
   塩・コショウして、片栗粉を まぶす。

2. 2

   沸騰した湯で、カリフラワーを、茹でる。
   お好みのやわらかさに茹でたら、引き上げる。

3. 3

   次は、片栗粉をまぶした、鶏胸肉を、茹でる。
   火が通ったら、引き上げる。

4. 4

   水気を切った、カリフラワー、鶏胸肉を、お皿に盛り、
   ＠印を混ぜ合わせたソースを、かけたら、出来上がり。