大人の味☆菜の花のわさびマヨ胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 菜の花
- 1束
- マヨネーズ
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ1
- ねり胡麻
- 大さじ1
- わさび（チューブ）
- 2センチ分
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 鍋に湯を沸かし、少量の塩（分量外）を入れ、菜の花を茹でる。
-
- 2
- 菜の花を冷水にとり、よく水気を絞ったら、4センチくらいの幅に切る。
-
- 3
- ボウルにマヨネーズ、すりごま、練りごま、わさび、しょうゆ、砂糖を加えて、よく混ぜる。
-
- 4
- ボウルに2の菜の花を加えて、よく混ぜたら、できあがり☆
おいしくなるコツ
菜の花は茹ですぎないのがポイントです☆☆
きっかけ
春のお野菜・菜の花を大人味でいただきます☆
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