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抹茶葛湯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
抹茶葛湯

葛には血中循環をよくする作用・血行を良くして体を温める効果があると言われているので、本葛100%と、抹茶の組み合わせ。

作り方

  • 1

    代謝を高め血行を盛んにするため体が温まると言われ葛粉100%にそのような効果があるらしく。
    葛粉でも、葛の他に違う粉が入っているのもあるので、記載に葛100%とあるのに注意してね。

  • 2

    抹茶と、砂糖を、よ~く混ぜる。

  • 3

    本葛粉と、水を、加えて、よ~く溶かす。

  • 4

    600Wで、40秒くらい加熱して、
    取り出して、かき混ぜる。

    再び、30~50秒くらい加熱して、混ぜて、とろ~りとしてたら、出来上がり。

    各家庭で、時間は調節してみて下さいね。

  • 5

    我が家は子供達も、とろ~りとした葛湯が好きなので、量を作る時は、倍にして、小鍋で作っていますよ。水の量を調節して、お好みの、とろ~り度を、みつけてみてね。

きっかけ

葛の根は葛根(カッコン)と呼ばれ、葛根を粉々にして、水にさらしながらでんぷんを取り出したものを葛粉(くずこ)らしく。葛には血行を良くして体を温める効果があるみたいなので、本葛粉100%で、抹茶葛湯に。風邪のひき始めに葛根湯もいいよね。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > お茶 > 抹茶

レシピID: 1910002826

公開日:2012.01.01

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.06.01

    とろっとした食感と甘さに♡でしたっ(*≧∀≦*)
    美味しい一杯、
    ご馳走様でしたー!!

    うれしいなぁ~♪*^▽^*そう言ってもらえるなんて♪^▽^美味しいのが写真から伝わってくるよん♪^▽^とっても嬉しいレポ♡ありがとうね♪(*^▽^*)ノ

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  • 2016.01.24

    トロリとあったまりました。
    葛粉がずっと眠っていたので、活用できてよかったです。

    うれしです(^_^)そう言って頂けるなんて♪^▽^葛って、漢方薬としても使われているみたいなので体にもいいですよね♪嬉しいレポ、ありがとうございます♪*^▽^*

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  • 2012.12.06

    朝幼稚園に送り出して、寒くて暖まりたくて、作りました♪おいしーい!

    おいしーいって言ってもらえて^^うれしいなぁ~♪(*^▽^*)朝の幼稚園の送りって寒いね、小学校に上がると楽になるから、それまでは温かいので温まってね^^感謝よ

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関連情報

料理名
葛湯
料理用途
普段の料理
関連キーワード
葛湯抹茶

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