ちょっとご馳走♪かじきまぐろのバルサミコソテーレシピ・作り方

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約10分
500円前後

バルサミコ酢＆バター＆醤油はとっても合いますよ♪

材料（２人分）

かじきまぐろ（切り身）: 2枚

バルサミコ酢: 大匙1

バター: 1切れ

醤油: 大匙2/3

塩・胡椒（粒）: 適量

にんにく: 1かけ

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを加えて弱火でオイルに香りを移す
2

軽く塩・胡椒をしたかじきまぐろをフライパンでソテーする
3

両面焼けたらバルサミコ酢・バター・醤油を加えて軽く煮詰めたら出来上がり。ソースも一緒に盛りつけてどうぞ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ワインに合うお料理

公開日：2011/12/22

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関連情報

カテゴリ: マグロバルサミコ酢

関連キーワード: バルサミコ酢かじきまぐろにんにくワインに合う

料理名: かじきまぐろのソテー

このレシピを作ったユーザ

hanakoarala 二児を育てるワーキングママです☆ 忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪ 皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨

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