材料（3人分）
- 玄米
- ２カップ
- 水
- ３カップ弱
- 玉ねぎ
- 中１個
- 人参
- 中１本
- 塩
- 小さじ１杯
- カレー粉
- 小さじ1.5
- バジル
- 小さじ２杯
- にんにく生姜醤油
- 小さじ２杯
作り方
-
- 1
- 玄米と水を圧力鍋に入れて、おもりが回ったら２５分、蒸らしで１０分
-
- 2
- 玄米をたいている間に
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、最低限の油で炒めます（私は全く油を使いません）
-
- 3
- ご飯が炊きあがったら、一緒にフライパンに入れて、調味料も入れます。
そこににんにく生姜醤油を回しいれ、最後にバジルを入れて出来上がり
きっかけ
玄米でカレーチャーハンを作ったらどうなるか？
そんな所から作ってみました
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カレー風味は意外と受けるのでは