材料（３０～４０個人分）
- 揚げ
- 15～20枚
- 水
- 300ｃｃ
- 砂糖
- 130ｇ
- しょうゆ
- １００ｃｃ
- みりん
- 10ｃｃ
作り方
-
- 1
- 揚げを半分に切る。お湯を沸かし油抜きをする。
-
- 2
- 鍋に調味料を全て入れ、沸騰させる。
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- 3
- 揚げを入れ２０分ほど煮る。最初はぷかぷか浮いてくるのでひたすらへらでおさえる。１０分位で落ち着いてくるので後は放置。
-
- 4
- 出来たら、必ず半日～一日寝かせる！！我が家はいっぱい作って冷凍です♪
おいしくなるコツ
必ず半日～一日寝かせてください♪それで美味しくなりますよぉ～
きっかけ
パパが稲荷大好きなので我が家風にアレンジしました
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