豚のミョウガ焼き（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印を、混ぜ合わせておく。
   
   別に、合わせて置かなくても、炒めて火が通ったら、火を止めて、直接フライパンに、調味料を入れていってもＯ、Ｋですよ。

2. 2

   ミョウガを、洗い千切りにする。（お好みで増やしてもＯ、Ｋ）
   
   半分にしたミョウガは、芯とつぼみに、カットして千切りにする。
   芯は炒め用にして、つぼみ部分は、飾り用に取り分けておく。

3. 3

   食べやすい大きさに切った、豚肉を、炒める。

4. 4

   豚肉に、火が通ったら、★印を加えて、炒める。

5. 5

   ミョウガを加えて、軽く炒める。

6. 6

   軽く炒めたら、出来上がり。
   
   マヨネーズを、かけて頂いても、おいしいですよ。