冬野菜で☆簡単焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは温水ですすぎ、ほぐしたらザルにあげておく。

2. 2

   野菜を火が早く通るように薄めに切っておく。

3. 3

   豚肉をフライパンで炒めて、色が変わってきたら２で切った野菜をすべていれてさっと炒める。

4. 4

   ３に酒を回し入れ、蓋をして水気が飛ぶまで中火～強火で蒸しやきにする。

5. 5

   ４の水気がなくなったらうどんも加え、☆の調味料をいれて炒める。
   最後に鰹節を乗せて完成。