こってり濃厚☆ソース焼きそば レシピ・作り方

こってり濃厚☆ソース焼きそば
omameshan
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野菜たっぷりで濃厚なソース焼きそば☆
濃いめの味付けなのでがっつり食べたい時にオススメです(*^^)v
お弁当にもいいですよ♪

材料(2人分)

  • 豚肉 80g
  • 中華麺 2玉
  • キャベツ 3枚
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 1個
  • たまねぎ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ☆中濃ソース 大さじ4
  • ☆ウスターソース 大さじ3
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆カレーパウダー 小さじ1
  • ☆にんにくすりおろし 小さじ1
  • ☆しょうがすりおろし 小さじ1
  • 100cc

作り方

  1. 1 ☆をまぜあわせておく。
  2. 2 フライパンに油を熱し、豚肉を軽く塩コショウして炒める。
  3. 3 2にたまねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマンを加え炒める。
  4. 4 具材がいたまったら麺をいれて、酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 5 具材に火が通り、麺も柔らかくなったら1をいれて絡ませながらさっと炒めて完成。

きっかけ

こってり味の焼きそばが食べたくて。

おいしくなるコツ

麺はあらかじめレンジで1分ほどチンしておくとほぐれやすいです。

  • レシピID:1910001494
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
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しょうが2011 ソース焼きそば 焼きそば 簡単
料理名
ソース焼きそば
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