ウマッ！プルコギハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ2分チンし冷まします。

2. 2

   ボウルにパン粉を入れ、牛乳をかけてふやかしておきます。

3. 3

   フードプロセッサーに、プルコギと豚肉、卵を入れて細かく混ぜます。

4. 4

   ボウルに全部入れてこね混ぜます。4つに分けて、真ん中を窪ませ成型します。

5. 5

   フライパンを熱し、中火で2分～2分半両面焼きます。追加で、とろ火～弱火にし、蓋をして5分くらい加熱します。

6. 6

   ハンバーグを押してみて、肉汁が透明なら焼き完了。
   お皿に盛り付け出来上がり！