材料(3人分)
- 鮭の切り身
- 3切れ
- キャベツ(そのほかの野菜)
- 適量
- 味噌
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
- みりん
- 大さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1/2
- バター
- 2 g×3
作り方
-
- 1
- 野菜を細かく切り、3等分にしてアルミホイル(大)に乗せる。
-
- 2
- さらに鮭を乗せる。
-
- 3
- 味噌、砂糖、酒、みりん、醤油をよくかき混ぜて、鮭の上にかける。さらにバターを乗せる。
-
- 4
- アルミホイルをしっかり閉じて、フライパンに入れ、蓋をして10分くらい加熱する。
おいしくなるコツ
野菜をたくさんいれると、味噌ダレと鮭の旨みがしみこんで、美味しいです★
きっかけ
簡単にちゃんちゃん焼きを作りました