ＩＨで上手にゆで卵（ためしてガッテン式） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生卵 4個
- フタのできる鍋 1
- 水 適量
作り方
-
1
たまごのとがってない方に軽くヒビを入れる。
流し台などにコンコンと軽く叩きつけて、ピシッと音がすればＯＫ。 - 2 鍋に1のたまごを入れてたまごが隠れるまで水を入れ、フタをして火にかける。
-
3
沸騰したら、フタをしたまま弱火にして5分。そのまま放置して5分後に水にさらし、さわれるようになったら、皮をむく。（かたゆで）
-
4
殻がつるんと剥けます。
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- ＩＨでゆで卵
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