大根と挽肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は乱切り、長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに挽肉と長ネギを入れて炒め、塩こしょうで味を入れる。

3. 3

   挽肉に火が通れば大根を入れ、じっくりと透明になるまで炒める。

4. 4

   大根が透明になれば、鶏ガラとオイスターソースを入れて味を整え、水とき片栗粉でとろみをつける。