かぼちゃのカリカリ　甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを食べやすい大きさにカットします。
   
   かぼちゃは薄い方が火が通りやすくおすすめです。

2. 2

   かぼちゃを電子レンジで
   600wを5分　温めます。
   
   取り出して、片栗粉を
   かぼちゃ全体にかかるようにしてください。

3. 3

   フライパンに油を入れ、
   かぼちゃを揚げます。
   
   表面がカリカリと色がついたところに、
   油を一度ふき取ります。

4. 4

   その後、しめじを入れ、
   炒めます。

5. 5

   最後に☆の材料を入れます。
   
   焦げ目がつきやすいので
   さっと、味が絡んだら
   完成です。
   
   お好みで、ごまをかけてください。