HBで筋トレ応援☆たんぱく質たっぷりバニラパン レシピ・作り方
材料（1.5斤人分）
- 無調整豆乳 150ml
- 卵（Mサイズ） 1個（約50g）
- 蜂蜜 大さじ1（20g）
- バニラオイル（またはバニラエッセンス） 少量
- 強力粉 285g
- 薄力粉 35g
- スキムミルク 20g
- きび砂糖 30g
- 塩 6g
- 無塩バター 10g
- インスタントドライイースト（金サフ） 3g
作り方
- 1 無塩バターは室温で柔らかくしておく（室温20℃だと約2時間位）
-
2
豆乳・卵・蜂蜜・バニラオイル（またはバニラエッセンス）を、ホームベーカリーにセットする前によく混ぜておく
※Lサイズの卵を使用する場合は、重さをはかり、卵白を減らして約50gにする
-
3
強力粉と薄力粉は、ホームベーカリーにセットする前に、泡立て器でよく混ぜておく
-
4
材料をホームベーカリーにセットする
※セット方法はお手持ちのホームベーカリーのやり方に従ってください -
5
メニュー...5 （スウィートパンコース）
焼き色...うすい
サイズ...1.5斤
上記の設定でスタートする
-
6
あとは焼き上がりまで、ホームベーカリーにおまかせ！
- 7 1斤分で作りたい場合は、すべての材料を2/3にして作ってみてください^^
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AromaHouse
最近ホームベーカリー（機種…sirocaのSHB-122BK）を購入した、製菓学校卒の元パティシエールの主婦です^_^
我が家では2斤分作ることが多いので、ほとんどが2斤分の材料を載せてますが、1斤分作りたい場合は全ての材料を2/3にした量を目安に作ってみてください(^_−)−☆
砂糖は、白砂糖ではなく、ヘルシーな甜菜糖またはきび砂糖・黒糖を使用(^^)v
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