温玉入り♪年越し肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に●を入れ、中火にかける。
   沸騰したら牛薄切り肉を入れ、煮る。肉の色が変われば弱火にしてさらに5〜8分くらい、白菜がしんなりするまで火を通す。

2. 2

   大きめの平皿に冷凍讃岐うどんを重ならないように入れ、ふんわりラップをする。
   レンジで10分前後、麺が解凍できて温まるまで加熱する。

3. 3

   2をほぐしてどんぶりに入れ1もかける。

4. 4

   温泉卵と刻みネギをトッピングして、出来上がり。