ナスのソテー♪バター醤油味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス（大） 一本
- バター 大さじ1
- 生醤油 小さじ2〜3
作り方
- 1 ナスは8ミリくらい薄切りにする。水にさらしておく。
-
2
1を焼く直接に水切りし、キッチンペーパーで軽く拭き取る。
フライパンにバターを熱し、ナスを並べる。
蓋をして蒸し焼きにする。 -
3
表裏返し、少し火を強め焦げ目をつけながら生醤油をまわしかける。
皿にもり、出来上がり。
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