材料（2人分）
- ピーマン
- ３個
- キャベツ
- 8分の1玉
- サバ缶水煮
- 1缶
- 炒り胡麻
- 飾り付け程度
- 鰹節
- 飾り付け程度
- 食用油
- 小さじ約2分の1
作り方
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- 1
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- ピーマンを細切り、キャベツを千切りにします。
-
- 2
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- フライパンに少量の油を熱し、ピーマンを入れて軽く炒めます。
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- 3
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- 2にキャベツ、サバ缶をほぐして中の煮汁も半分程入れ、煮汁が無くなるままで弱火でゆっくり煮込みます。
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- 4
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- 器に盛り付けて胡麻、鰹節を振りかけたら完成です★
おいしくなるコツ
サバ缶の煮汁はまるごと入れると勿論美味しいですが、今回は具材が少なかったので半量だけです。野菜をたっぷりにして、全部入れるとまた良いですね(^^)
きっかけ
次男がサバ缶にハマったので笑
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