ゴマ風味＊キャベツの味噌シチュー＊汁少なめ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン
- 2個
- キャベツ
- 2枚
- 味噌
- 小さじ3分の1
- 固形シチューのルウ
- 1個(18g)
- お湯
- 50cc
- 黒いりごま
- 小さじ3分の2
- 白いりごま
- 小さじ2分の1
作り方
-
- 1
- ①ピーマン→縦半分に切りヘタをカット。タネを取り除く
②キャベツはザク切りにする
③キャベツとピーマンをシリコンスチーマーに入れフタをしてレンジ500wで4分ほど加熱する
-
- 2
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- ①レンジができたら中身を耐熱皿に移し、味噌とシチューのルウを加える
②軽く混ぜ合わせ、ラップをしてしばらく蒸らしておく(ルウとラップがふれないように)
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- 3
- ラップを少しめくり、お湯をそそいでラップをしてレンジ500wで1分ほど加熱する
-
- 4
- レンジができたらルウを全体にからめるようによく混ぜ合わせる
-
- 5
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- ①黒いりごま、白いりごまをミルに入れすりごまにする
②すりごまをふりかけ、できあがり
おいしくなるコツ
熱いうちにいただきます
きっかけ
シチューのルウが好きなので
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