ダッチオーブンで♪豚＆鶏の味噌煮込み角煮丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥もも肉
- 1枚
- 豚ロースブロック
- 600g
- ●味噌
- 大さじ2
- ●ごま油
- 大さじ1
- ●生醤油
- 大さじ1
- ●焼肉のたれ
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ2
- ●ニンニクチューブ
- 2センチ
- ●生姜チューブ
- 2センチ
- 水
- 材料が浸る量
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- ダッチオーブンを強火で温めてから中火に下げ、サラダ油と大きめに切った鳥もも肉、豚ロースブロック肉を入れる。転がしながら焼き付けていく。
-
- 2
-
- 表面の色が変わってきたら、水と混ぜ合わせた●を入れる。
-
- 3
-
- ぐつぐつしてきたら蓋をして、弱火で40分煮込む。（途中、時々かき混ぜる）
-
- 4
-
- お好みで大葉や白ごまなど添えて、ご飯にかけてお召し上がりください^ ^
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません