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タラのムニエル♪バター醤油♪ レシピ・作り方

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なっちゃんkitchen
フライパン1つで茶々っと作れちゃいます!
バター醤油がたまりません!

材料(2人分)

タラ
300g前後
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
豆苗、ブロッコリー
お好み
オリーブオイル
大さじ1
バター
10~20g
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    タラはキッチンペーパーなどで水気を取る。
  2. 2
    塩こしょう、小麦粉を振る。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを敷き、タラの皮の方から焼く。
  4. 4
    両面焼いたらバターと醤油をいれる。
    付け合わせの野菜も焼く。
  5. 5
    盛り付けたら完成です。

おいしくなるコツ

今回はサラダ油の代わりにオリーブオイルを使ってみました。とても香りが引き立って美味しいですよ♪ 最初の塩こしょうはガッツリめに振りました。

きっかけ

母がよく作ってくれていたのを思い出しました。バター醤油はご飯がすすみますよね♪

公開日:2023/04/11

関連情報

カテゴリ
たら

このレシピを作ったユーザ

なっちゃんkitchen 栄養士、管理栄養士の免許を持っています。 栄養を考えた時短でできるズボラ飯からお酒のつまみなど投稿していきたいと思います。 よろしくお願いします。

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