おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
人気メニュー
ハンバーグ
ハンバーグステーキ
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
野菜ハンバーグの作り方 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約1時間
500円前後
管理栄養士 たまさん
野菜嫌いなお子様でも食べられる野菜ハンバーグです。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
合いびき肉
500g
玉ねぎ
1個
人参
1本
ピーマン
2個
パン粉
20g
牛乳
40g
塩
小さじ1
卵
1個
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにしてボールに入れて、ラップをしてレンジで2分加熱します。→加熱後は冷ましておきます。
2
パン粉と牛乳を合わせておきます。
3
野菜と合いびき肉・塩を合わせて混ぜます。
4
その他の卵と合わせておいた牛乳とパン粉を入れて粘り気がでるまでよく混ぜます。
5
フライパンに油を敷いてよく熱したフライパンで焼いたら完成です。
6
*お好みでおろしポン酢・ケチャップ・煮込みハンバーグなどで食べてみてください★
7
【おまけ】
ハンバーグが焼けたかどうか確認する方法としては①温度を測って、中心の温度が80度以上になってればOK!②竹串等を刺して、出てくる肉汁が透きとおっていればOK!
8
【おまけ】
食べる分だけ焼いて、他のは成形して冷凍庫に2週間ほど保存できます。食べたい時にそのままフライパンで蒸し焼きにして食べます♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩を入れてひき肉をしっかり混ぜることで肉の粘り気がよく出ます★
きっかけ
野菜をいっぱいいれたハンバーグを作りたくて作りました。
公開日:2022/09/18
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
ハンバーグステーキ
その他のハンバーグ
合い挽き肉
煮込みハンバーグ
和風ハンバーグ
関連キーワード
簡単レシピ
野菜ハンバーグ
冷凍保存
野菜嫌い
このレシピを作ったユーザ
管理栄養士 たまさん
こんにちわ! 「管理栄養士 たまさん」と言います。 保育園の栄養士や老人ホームでの管理栄養士を経て 現在はフリーランスで仕事をしています。 日常のレシピやおやつレシピを紹介していきたいと思います。 ブログでも紹介しています
https://tamasanpo114.com/
よろしくお願いします。
つくったよレポート(
3
件)
2022/10/05 15:02
とっても美味しく出来ました! ありがとうございます!
くみチョー
美味しそうに出来てよかったです♪ つくれぽ&写真ありがとうございます★
2022/09/25 19:01
美味しく出来ました
さむちゃん
美味しく作れてうれしいです。ありがとうございます♪
つくったよレポート一覧へ
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
ハンバーグステーキの人気ランキング
1
位
簡単☆本格ハンバーグソース
2
位
簡単!旦那が絶賛するハンバーグソース♡
3
位
レンジで簡単!デミグラス風ハンバーグソース
4
位
こねない!まるめない!ズボラさんが作るハンバーグ
5
位
簡単&シンプル ロコモコ丼
6
位
帝国ホテルシェフの自宅ハンバーグ
7
位
時短しても美味しいハンバーグ♪
8
位
豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ
9
位
自家製ハンバーグソース♫ロコモコ丼やバーガーにも◎
10
位
3分で簡単*肉汁濃厚ハンバーグソース
ハンバーグステーキのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
その他のハンバーグ
TOP10
合い挽き肉
TOP10
煮込みハンバーグ
TOP10
和風ハンバーグ
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
酢
2
位
ズッキーニ
3
位
無塩バター
4
位
鶏むね肉 作り置き
5
位
塩麹
6
位
豚しゃぶサラダ
7
位
レモン汁
8
位
抹茶
9
位
卵
10
位
いわし
関連する献立
グツグツ煮込んであったかい「煮込みハンバーグ」献立
男女問わず人気!!さっぱり食べたい「和風ハンバーグ」献立
あっさり!だけどボリューム満点!!「和風豆腐ハンバーグ」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
昔ながらのオムライス
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし
【郷土のおやつ】くじら餅
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする