味噌だれでいただく＊キャベツ&豆腐の温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①キャベツをみじん切りにする
   
   ②シリコンスチーマーに入れてフタをする
   
   ③レンジ500wで3〜4分熱する

2. 2

   ①豆腐をサイの目にカットする
   
   ②キャベツ、豆腐を耐熱皿に入れ軽くまぜ、ラップをする

3. 3

   ①レンジ500wで1分熱する
   
   ②ラップをしたまましばらく蒸らす

4. 4

   別の容器に味噌、塩麹、豆乳、白いりごまをまぜ合わせ、タレをつくる

5. 5

   ①豆腐＆キャベツに味噌だれをまわしかける
   
   ②あおさをふりかけ、できあがり