えのきと人参のベーコン巻き レシピ・作り方
材料(1人分)
- ハーフベーコン 1パック(4枚入)
- えのき 1/2袋
- 醤油 少量
作り方
- 1 えのきは石づきを切って4等分する。
-
2
ベーコンでえのきを巻き、
爪楊枝で止める。 -
3
フライパンを熱して閉じ目を下にして焼いていく。
蓋をして火を通してください。 -
4
時々返しながら焼いて、
仕上げに醤油を回しかけて
出来上がり。
焼いてからは爪楊枝は抜いて大丈夫です。
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お弁当のおかずに。