シンプルたこ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹で蛸 300g
- ♪薄力粉 100g
- ♪片栗粉 大さじ2
- ♪ほんだし 1/2本
- ♪卵（S） 2個
- ♪あおさ 大さじ1
- ♪天かす 大さじ2
- ♪干しエビ 大さじ1
- ♪刻みネギ 大さじ2
- ♪キャベツのみじん切り 大さじ4
- ♪水 200〜220cc
- ●たこ焼きソース 大さじ1
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●あおさ 小さじ2
作り方
-
1
茹で蛸は1センチくらいに切りそろえておく。
-
2
♪をボウルに計り入れ、混ぜ合わせて生地を作る。
-
3
たこ焼きホットプレートのスイッチを入れ3分くらい余熱する。分量外のサラダ油を薄く塗る。
2を流し入れ、上に1も入れていく。
-
4
3が下から固まってきたら、たこ焼き用ピックを2本使い、まとめながら返す。
綺麗に焼けるまで時々返して火を通す。
-
5
4を皿に取り、●を順にかけて、出来上がり！
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- カテゴリ
- たこ焼き
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