鶏もも肉の照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻は下茹でしておく。
   鶏もも肉は大きめにカットする。
   にんにくは皮をむいて半分にカットする。
   
   鍋に鶏肉と蒟蒻を入れる。

2. 2

   ☆調味料とにんにくも入れて火にかける。
   沸騰したら
   中弱火にして落とし蓋をして
   10分ほど煮る。
   途中、何回か混ぜてください。

3. 3

   落とし蓋を取り、
   しばらく煮る。
   
   茹で卵を加える。

4. 4

   しばらく煮たら
   最後に強火にして
   照りが出てきたら出来上がりです。