ハロウィンに♡バターナッツかぼちゃシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
バターナッツかぼちゃを半分に切り、下部のタネとワタをとり皮を剥いて一口大に切る。
- 2 玉ねぎはくし形切り、にんじんは乱切りにする。
- 3 鶏肉は一口大に切り、油を引いたフライパンで焼いて色が変わったら取り出す。
- 4 バターを入れたフライパンに玉ねぎを入れ炒め、火が通ったら3、にんじん、かぼちゃ、しめじ、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
5
4に水とコンソメを入れて15分煮る。
にんじんが柔らかくなったら牛乳を入れて弱火で煮込み、塩と胡椒で味を整える。
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パサツキがなくしっとりして甘いですよ〜♡