じゃがいも＆チーズ ガレット☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもをスライサーでスライスしその後包丁で縦に切って細切りにする。
- 2 ボールに細切りしたじゃがいもを入れ、塩、胡椒をし薄力粉を入れて混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ２の半量を入れて焼く。
- 4 ３の上にチーズをちぎってのせ、溶けてきたら２の残りを入れて焼く。
- 5 フライパンの上にお皿を逆さにしてのせ、生地をひっくり返してさらに焼き色をつける。(柔らかいので、フライ返しでひっくり返すと崩れてしまう)
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